霸王茶姬“产品身份证”上线：首批6款饮品热量公布，实现营养信息透明化

时间：2023-08-12 21:05:12 来源: 中国网财经

(资料图片仅供参考)

(记者贾玉静)当新茶饮行业日趋成熟，主流品牌已率先进入精细化运营阶段。8月12日，中国网财经记者从霸王茶姬方面获悉，针对健康化升级风潮之下，消费端对于茶饮产品营养信息的关注，霸王茶姬新功能——“产品身份证”正式上线。“身份证”中包含热量表、营养成分表、产品风味表等信息，方便消费者直观挑选心仪饮品。

“只要在霸王茶姬官方公众号对话框内输入对应产品的名字，即可获得这支产品的身份证。”据品牌相关负责人介绍，首批拥有“专属身份证”的六款产品分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音和去云南·玫瑰普洱，相关数值均经过第三方权威机构“CTI华测检测”检验确认。接下来，霸王茶姬还将对全线产品(不同杯型、不同糖量、不同冰量的产品规格)完成送检，根据检测结果分批生成“产品身份证”，持续推进营养信息透明化。

近年来，健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。数据显示，从消费者的点单选择来看，超八成消费者选择“少糖”，超五成消费者较此前明显减少糖度。同时“茶饮成分党”崛起，消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注，健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。

洞察到市场对低负担奶茶的迫切需求，霸王茶姬继7月底宣布升级产品基底，实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后，时隔半月，品牌再度聚焦健康茶饮升级，通过“热量可视化”和“成分参数化”行动，成为现制茶饮领域首个公开产品热量，推出“产品身份证”的茶饮品牌。

谈及公开产品热量和营养成分的初衷，上述品牌负责人表示，过去一年间，霸王茶姬连续推出《一杯伯牙绝弦里面有什么？》和《一杯伯牙绝弦里面有什么？2.0》，以公开经典单品“伯牙绝弦”产品配比的方式，消弭了消费者对成分健康的疑虑，进一步推动原叶鲜奶茶进入“三0时代”。如今，再次升级上线“产品身份证”，目的就是让消费者喝得安心、放心。

“霸王茶姬将坚持以‘一杯更健康的好茶’为起点，持续追踪从原产地到制作环节的每一种健康可能。”该负责人表示，从创新推出原叶鲜奶茶品类，升级产品基底实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油，再到给产品赋予“身份证”，充分展现热量、营养成分表等“身份信息”。霸王茶姬对于奶茶更健康、更自由的追求，从来不曾改变。

不仅如此，为了帮助消费者更快速地选择“低负担型”产品，霸王茶姬还在门店菜单、小程序、外卖平台等渠道上线“低负担控糖专区”，该专区提供首批6款产品下单，将健康选择权交还给消费者。下一步，霸王茶姬还将上线“营养成分计算器”功能，消费者可在营养成分计算器中选好心仪饮品以及对应的糖度、冰度偏好后，得到饮品热量数值，帮助其合理规划热量摄取。霸王茶姬承诺，将持续推动产品健康化、营养透明化，奔向“更健康”的下一阶段。

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