焦点精选！草鱼做法第一美食（草鱼做法）

时间：2023-03-18 12:17:13 来源: 城市网

【资料图】

1、,草鱼，洗净后切成大块备用。加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油，将鱼腌好。再撒一层玉米粉备用。然后起锅烧油，六成油热放入腌制好的鱼块，炸至金黄熟透，捞出备用。锅里留底油，放入姜蒜爆香，放入一块火锅底料，翻炒融化。另一勺老干妈和一勺辣椒粉，翻炒出香味。

2、然后倒入炸好的鱼块，来一罐啤酒，小火焖5分钟。最后加入少许鸡精和青红椒圈提味，收汤上火。撒一点香菜叶装饰锅，美味的家常菜红烧草鱼就做好了。

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